Приготування тіста:
Активація дріжджів:
У мисці змішайте теплу воду, цукор та дріжджі. Залиште на 5-10 хвилин, доки не утвориться піна.
Приготування тіста:
У великій мисці змішайте борошно, сіль та спеції.
Додайте активовані дріжджі, йогурт та оливкову олію.
Заміс:
Замішуйте тісто вручну або за допомогою міксера приблизно 10 хвилин, доки воно не стане гладким та еластичним.
Сформуйте кулю, накрийте тканиною та залиште підніматися в теплому місці на 1-2 години або доки воно не збільшиться вдвічі.
Формування та приготування:
Розділіть тісто:
Після підйому здуйте тісто та розділіть його на 8-10 кульок однакового розміру.
Розкачайте кожну кульку качалкою, доки вона не утворить тонкі диски діаметром приблизно 15 см. Зваріть кульки:
Продовження на наступній сторінці
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
