Соус для занурення чізкейку:
– 8 унцій розм’якшеного вершкового сиру
– 1/2 склянки цукрової пудри
– 1/4 склянки молока
– 1 чайна ложка екстракту ванілі
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
2. У мисці змішайте пюре з солодкої картоплі, вершковий сир, масло, коричневий цукор і ванільний екстракт до отримання однорідної маси.
3. В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, корицю та мускатний горіх.
4. Поступово додайте сухі інгредієнти до суміші солодкої картоплі, помішуючи, поки не з’єднається.
5. Викладіть округлі столові ложки тіста на деко, застелене пергаментним папером.
6. Випікайте в розігрітій духовці 15-20 хвилин або поки краї не підрум’яняться.
7. Поки печиво випікається, приготуйте соус для чізкейку, збивши вершковий сир до однорідності. Поступово додайте цукрову пудру, молоко та ванільний екстракт, доки не досягнете консистенції.
8. Коли печиво буде готове, дайте йому трохи охолонути перед подачею з соусом для чізкейку.
Повірте, ви не зможете зупинитися на одному!
