Приготуйте яєчну суміш:
У мисці збийте яйця з дрібкою солі та подрібненою цибулею.
Підсмажте хліб:
Скибочки хліба розріжте навпіл, щоб вийшло 4 трикутника.
На сковороді розтопіть шматочок вершкового масла і підсмажте хліб з двох сторін до золотистого кольору. Тримайте його в стороні.
Варимо яйця:
У ту ж сковороду вилийте яєчну суміш і варіть на середньому вогні, обережно помішуючи до отримання кремоподібної консистенції.
Зібрати блюдо:
На кожен трикутник тосту розкладіть скибочку шинки, порцію яєчні та скибочку сиру.
Накрийте іншим трикутником хліба, сформувавши невеликі бутерброди.
Розігрійте і подавайте:
Якщо ви хочете більш розплавлений сир, розігрійте бутерброди на сковороді або в духовці протягом декількох хвилин.
Подавайте гарячим і насолоджуйтеся цією простою і смачною стравою!
Пропозиція:
Ви можете збагатити страву гарніром зі свіжого салату або додати трохи чорного перцю для додаткового смаку.
Приємної їжі!
