Підготовка курки:
Розплющені курячі грудки до товщини 1,2 см.
Приправте обидві сторони сіллю та сушеною цибулею.
Загорніть бекон:
Загорніть кожну курячу грудку в 1-2 скибочки бекону.
За потреби закріпіть кінці зубочистками.
Приготування курки:
Смажте курячі грудки, загорнуті в бекон, на грилі або сковороді на середньому вогні.
Готуйте 6-8 хвилин з кожного боку, поки бекон не стане хрустким, а курка повністю не приготується.
Приготування медово-гірчичного соусу:
У невеликій мисці збийте мед, жовту гірчицю та майонез до однорідної маси.
Збір страви:
Розігрійте духовку до 190°C.
Покладіть приготовані курячі грудки у форму для запікання.
За бажанням, обсмажте нарізані гриби до золотисто-коричневого кольору та м’якості.
Викладіть гриби шарами на курячі грудки. Рівномірно полийте курку медово-гірчичним соусом.
Посипте сиром:
Щедро посипте курячі грудки тертим сиром, повністю покриваючи їх.
Запікання до ідеальної готовності:
Запікайте в розігрітій духовці 10-12 хвилин або доки сир не розплавиться та не почне пузиритися.
Подавайте та насолоджуйтесь:
Вийміть страву з духовки та дайте їй охолонути кілька хвилин.
За бажанням прикрасьте свіжою петрушкою або нарізаною зеленою цибулею.
Подавайте та насолоджуйтесь вашою смачною куркою-копією з Еліс-Спрінгс!
