У традиційній китайській медицині вважається, що біла шовковиця допомагає при таких проблемах, як випадіння волосся, запаморочення та дзвін у вухах.
Завдяки вмісту антиоксидантів вона також може допомогти зменшити ознаки старіння шкіри та сприяти здоров'ю шкіри голови.
Харчова цінність
Листя та ягоди білої шовковиці містять низку корисних поживних речовин, зокрема:
Вітамін С для імунного захисту та відновлення тканин
Вітамін В для підтримки енергії та здоров'я мозку
Клітковина та пектин для підтримки травлення
Поліфеноли та флавоноїди, які діють як антиоксиданти
Ресвератрол з протизапальними та протипухлинними властивостями
Каротин та органічні кислоти для метаболізму та здоров'я шкіри
Що кажуть дослідження
Дослідження підтверджують використання білої шовковиці для зниження рівня цукру в крові натщесерце та покращення чутливості до інсуліну.
Одне дослідження, проведене в Техаському університеті, виявило наявність ресвератролу в шовковиці, пов'язуючи його із захистом серця та потенційними властивостями боротьби з раком.
Інші дослідження також підтверджують її знижувальну та протизапальну дію, хоча більшість досліджень зосереджена на її впливі на рівень цукру в крові.
Меркування безпеки
Біла шовковиця загалом безпечна при помірному вживанні.
Однак людям, які приймають ліки від діабету, слід проконсультуватися з лікарем, оскільки поєднання обох може призвести до надмірно низького рівня цукру в крові.
Вагітним або годуючим жінкам рекомендується уникати високих доз, оскільки дані про безпеку обмежені.
Як насолоджуватися білою шовковицею
Чай: Заваріть сушене листя, щоб отримати заспокійливий трав'яний чай, який підтримує рівень цукру в крові та заспокоює симптоми застуди.
Капсули або екстракти: Ідеально підходять для тих, хто шукає більш концентровану дозу.
Свіжі або сушені ягоди: Додайте до сніданку або з'їжте як перекус, щоб отримати заряд антиоксидантів.
Заключні думки
Хоча біла шовковиця часто недооцінюється, вона є потужним природним засобом з довгою історією та зростаючою науковою підтримкою. Незалежно від того, чи хочете ви контролювати рівень цукру в крові, підвищити імунітет чи підтримувати здоров'я серця, додавання цієї рослини до вашого раціону може принести значні переваги.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
