Нарізання та викладення: Гострим ножем наріжте розкачане тісто на шматочки товщиною 1,25 мм. Викладіть ці шматочки зрізаною стороною догори на один з підготовлених листів для випікання, залишаючи приблизно 5 см простору між кожним шматком для розширення.
Повторення та випікання: Повторіть процес з другим листком листкового тіста. Помістіть обидва листи для випікання в розігріту духовку та випікайте 12-15 хвилин або доки тісто не підрум’яниться, не стане золотисто-коричневим і хрустким.
Охолодження та подача: Вийміть з духовки та дайте йому трохи охолонути на деках. Кориця та цукор будуть дуже гарячими. Подавайте теплими та насолоджуйтесь!