Фастфуд, як правило, має високу калорійність, але низьку поживність, а це означає, що він може швидко призвести до переїдання, не задовольняючи потреби організму у вітамінах та мінералах.
З часом це може сприяти ожирінню, що збільшує ризик таких захворювань, як діабет 2 типу, хвороби серця та високий кров’яний тиск. Дослідження показали прямий зв’язок між дієтою з високим вмістом оброблених продуктів та розвитком хронічних захворювань.
Надмірне споживання оброблених продуктів може вплинути на ваше фізичне та емоційне здоров’я. Дієти з високим вмістом рафінованих вуглеводів та хімічних добавок пов’язані з перепадами настрою, втомою та навіть ознаками меланхолії.
Дефіцит важливих поживних речовин, таких як омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи В та антиоксиданти, може погіршити функцію мозку та емоційну рівновагу.
