Приготування
Очистіть та наріжте кубиками або тонкими скибочками яблука, за вашим бажанням. Відкладіть поки що.
На антипригарній сковороді обсмажте яблука з чайною ложкою цукру та дрібкою кориці, доки вони не стануть м’якими та не пустять сік. Розімніть яблука виделкою, доки не утвориться густий ароматний соус.
У мисці змішайте борошно та яйця до однорідної маси. Додайте олію та молоко, продовжуючи змішувати, доки суміш не стане однорідною та без грудочок.
Додайте яблучне пюре до тіста, обережно помішуючи, щоб інгредієнти добре поєдналися. Поєднання солодких яблук з тістом створить насичену, ароматну основу для вашого десерту.
Вилийте суміш у попередньо змащену форму та випікайте при температурі 180°C (350°F) приблизно 25-30 хвилин або доки поверхня не стане золотисто-коричневою, а пиріг не пропекся. Перевірте готовність, вставивши зубочистку: якщо вона виходить чистою, пиріг готовий.
Після охолодження розріжте пиріг на порції та подавайте. Ви можете прикрасити ще полуницею, легкою посипкою корицею або цукровою пудрою для остаточного штриха елегантності.
Поради:
Обов’язково використовуйте солодкі яблука для більш насиченого смаку десерту.
Перед випіканням перевірте консистенцію тіста, додавши більше молока, якщо необхідно, щоб досягти гладкої текстури.
Дайте пирогу повністю охолонути перед нарізанням, щоб забезпечити чисті, рівні скибочки.
Спробуйте подати цей десерт з кулькою ванільного морозива або краплею збитих вершків для ще смачнішого враження.
За допомогою цього рецепту ми дізнаємося, як кілька звичайних інгредієнтів можуть перетворитися на вишуканий десерт, сповнений французького шарму.
Здивуйте своїх гостей цією простою насолодою та насолоджуйтесь магією приготування їжі вдома. Смачного!
