Перш ніж почати змішувати інгредієнти, важливо відокремити білки від жовтків. Переконайтеся, що ваші яйця кімнатної температури для найкращої консистенції. У мисці відкладіть білки, а в іншій мисці змішайте жовтки.
2. Змішайте рідкі інгредієнти
У велику миску налийте натуральний йогурт і додайте яєчні жовтки. Акуратно перемішайте, доки не отримаєте однорідну консистенцію. Потім додайте цукор і продовжуйте змішувати, поки суміш не стане однорідною.
3. Додайте сухі інгредієнти
Тепер настав час додати до суміші кукурудзяний крохмаль і розпушувач. Ці інгредієнти нададуть торту кремову та легку текстуру. Ретельно перемішайте, доки всі сухі інгредієнти повністю не змішаються.
4. Збийте яєчні білки
В іншій мисці збийте білки вінчиком або електричним міксером, поки вони не стануть білими та пухкими. Цей крок необхідний, щоб зробити торт легким і пухким.
дивіться продовження на наступній сторінці
