Помийте та наріжте кабачки скибочками по 1 см. Очистіть та наріжте картоплю тонкими кружальцями. Замочіть картоплю в холодній воді на 10 хвилин.
2️⃣ Випікання
Викладіть картоплю на деко, змащене олією та пергаментним папером, не перекриваючи його. Випікайте при температурі 200°C (400°F) протягом 20 хвилин. Зробіть те саме з кабачками.
3️⃣ Підготуйте моцарелу
Добре зцідіть моцарелу та наріжте її тонкими скибочками.
4️⃣ Зберіть пармезан
Змастіть деко та почніть викладати шари:
Кабачки → Пармезан → Моцарела → Пармезан → Картопля
Повторюйте шари, чергуючи їх, поки не використаєте всі інгредієнти.
5️⃣ Фінальний штрих
Збийте яйця з сіллю та перцем і вилийте на останній шар. Зверху посипте ще сиром Пармезан.
6️⃣ Випікати
Випікайте при температурі 200°C протягом 30 хвилин, доки не утвориться гарна золотава скоринка.
👉 Дайте постояти 10 хвилин перед подачею: буде ще краще!
✅ Чому варто спробувати?
• Без смаження
• Начинка тривалого зберігання
• Прості та натуральні інгредієнти
• Низький глікемічний індекс
