Приготувати тісто:
У мисці збийте яйця з дрібкою солі та додайте трохи молока (ложка латте макіато творить чудеса, якщо ви хочете більш насиченого смаку). Добре перемішати.
Збити хліб:
Кожну «булочку» занурте в яєчно-молочну суміш, стежачи, щоб вона добре ввібрала рідину з обох сторін.
Смажити:
Розігрійте олію в сковороді і обсмажте булочки на середньому сильному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Якщо хочете, ви можете посипати зверху трохи цукру для справді смачного солодко-солоного контрасту.
Подавати негайно:
Подавайте сендвічі гарячими, з невеликим соусом або салатом, якщо хочете додати страві свіжості, але вже такі вони ідеальні, просто неперевершені!
Поради та варіації:
Якщо вам подобається солодко-солоний контраст, спробуйте посипати булочки трохи цукром відразу після їх смаження. Крім того, ви можете додати трохи меду для ще більшої смаковості.
Якщо у вас мало часу, приготуйте все швидко з уже черствим хлібом, щоб не витрачати час.
Для ще смачнішої версії ви можете додати трохи вареної шинки або бекону в сендвіч перед смаженням.
З цією стравою справді «їси та плачеш від задоволення»: це та вечеря, яка викликає посмішку з першого шматка. Ідеальна комфортна їжа, коли ви голодні, але не надто ускладнюйте собі життя!
