Процедура
Замочування: замочіть черствий хліб у молоці на кілька хвилин.
Приготуйте начинку: у мисці змішайте фарш, нарізаний кубиками сир і пармезан.
Додайте яйця: введіть яйця в суміш.
Завершіть начинку: додайте розмочений хліб, подрібнену петрушку, перець і сіль. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш.
Підготуйте перець: перець промийте, зріжте верхівки, видаліть насіння і внутрішні нитки.
Начинка: Наповнити їх приготовленою сумішшю.
Розкладіть у формі для запікання: помістіть їх у форму для запікання разом із зубчиком часнику та розмарином і збризніть олією.
Приготування: Випікайте в розігрітій статичній духовці при 180°C 40 хвилин. Випікати і подавати до столу.
