У миску перемішайте тонко нарізану курячу грудку з соєвим соусом і кукурудзяним крохмалем, поки вона добре не покриється. Відставте маринуватися приблизно на 10-15 хвилин.
Відваріть локшину або спагетті ло-мейн відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду і відкладіть.
Розігрійте 1 столову ложку рослинної олії у великій сковороді або воке на середньому сильному вогні. Додайте замариновану курячу грудку та обсмажуйте, помішуючи, до готовності приблизно 4-5 хвилин. Вийміть курку зі сковороди і відкладіть.
У ту ж сковороду додайте решту 1 столову ложку рослинної олії. Обсмажте нарізану цибулю, подрібнений часник, моркву, болгарський перець і горошок, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5-7 хвилин.
Поверніть готову курячу грудку в сковороду з овочами.
У невеликій мисці змішайте соєвий соус, устричний соус, кунжутну олію та курячий бульйон. Полийте сумішшю соусу курячу грудку та овочі, помішуючи, щоб рівномірно покрити.
Додайте кашку з кукурудзяного крохмалю в сковороду і варіть 1-2 хвилини, постійно помішуючи, поки соус не загусне.
Додайте зварену локшину або спагетті на сковороду і перемішуйте все разом, поки локшина повністю не покриється соусом.
НАСОЛОЖУЙТЕСЯ
