Клейке печиво з шоколадною лавою

Розтопіть вершкове масло та 1 склянку шоколадної стружки в посуді для мікрохвильової печі, помішуючи кожні 30 секунд, до однорідності. Дайте трохи постояти, щоб охолонути.

Змішайте вологі інгредієнти: у великій мисці змішайте коричневий цукор, яйця та ванільну есенцію, доки добре не перемішаться.

Розтопіть шоколад і додайте його до яєчної суміші, постійно помішуючи, поки не з’єднається.

Просійте какао-порошок, сіль, харчову соду, борошно та борошно. Додайте сухі інгредієнти. Перемішуйте, поки не утвориться тісто, потім відставте.

Візьміть приблизно 2 чайні ложки тіста для кожного печива і злегка притисніть його, щоб сформувати. Сформуйте кулю, склавши тісто навколо кількох шматочків шоколаду, покладених у середину. Викладіть кульки тіста на попередньо розігріте деко.

Десяти-дванадцяти хвилин у духовці вистачить, щоб верхівка потріскалася й закріпила краї, зберігаючи середину вологою. Будьте обережні, не запікайте занадто довго!

Завершити охолодження: після того, як печиво охолоне приблизно 5 хвилин на деку, перемістіть його на решітку, щоб завершити охолодження. Соковитим ядром лави найкраще насолоджуватися, якщо подавати його теплим.

весело провести час!