1️⃣ Приправте та обсмажте стейки: Натріть стейки оливковою олією, сіллю та перцем. Обсмажуйте на гарячій сковороді 3-4 хвилини з кожного боку (скоригуйте ступінь готовності для бажаної прожарки). Залиште відпочивати.
2️⃣ Приготування креветок: Розтопіть 2 ст. л. вершкового масла в тій самій сковороді. Додайте часник і креветки, посипте паприкою, сіллю та перцем. Готуйте 2-3 хвилини з кожного боку, доки вони не стануть рожевими та непрозорими. Зніміть зі сковороди.
3️⃣ Приготування грибного вершкового соусу: Розтопіть вершкове масло в сковороді, додайте гриби та обсмажуйте до золотистого кольору (близько 4-5 хвилин). Додайте часник, потім додайте жирні вершки, яловичий бульйон та діжонську гірчицю. Тушкуйте 3-5 хвилин, доки соус трохи не загусне. Приправте до смаку.
4️⃣ Подача: Викладіть стейки на тарілки, зверху викладіть креветки та полийте ніжним грибним соусом. Прикрасьте свіжою петрушкою.
Короткий опис:
Це преміальне поєднання стейка та креветок у поєднанні з шовковистим грибним вершковим соусом – це втілення вишуканої вечері в комфорті вашої кухні. Побалуйте себе смачною та розкішною стравою, яка ідеально підійде для особливого побачення або святкового застілля! 🥂
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
