Напрямки:
Картоплю нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді.
Відваріть шпинат на сковороді, приправте сіллю, перцем і оливковою олією.
Картоплю розімніть і додайте до звареного шпинату.
Додайте борошно, сіль, перець, мускатний горіх і перець чилі.
Сформуйте кульки і наповніть їх шматочком сиру.
Налийте трохи соусу бешамель на дно каструлі, потім викладіть зверху фрикадельки зі шпинату і полийте ще соусом бешамель.
Посипати моцарелою.
Випікати при 180° 25-30 хвилин.
