Варіації та ідеї для гарнірів
Варіанти:
Млинці з травами та козячим сиром: Замініть моцарелу свіжим козячим сиром для більш вираженого смаку.
Веганський варіант: Використовуйте рослинне молоко та замініть яйця пюре з лляного насіння (1 столова ложка меленого насіння + 3 столові ложки води).
Білкові млинці: Додайте мірну ложку нейтрального або рослинного протеїнового порошку, щоб збагатити рецепт.
Гарніри:
Подавайте ці млинці зі свіжим зеленим салатом, помідорами чері та краплею оливкової олії.
Вони також добре поєднуються з грецьким йогуртом, приправленим травами, або часниково-йогуртовим соусом.
Чому варто зробити цей рецепт своїм щоденним рецептом?
Млинці зі шпинатом, вівсом, кабачками та сиром не тільки легко готувати, але й забезпечують чудову дозу необхідних поживних речовин: клітковини, рослинного білка, кальцію та вітамінів. Їхня м’яка текстура та ніжно-гострий смак сподобаються як дорослим, так і дітям.
Вони є здоровішою альтернативою класичним крепам і можуть бути нескінченно адаптовані до ваших смаків або сезонних овочів. Незалежно від того, чи шукаєте ви швидку, легку страву, чи новий спосіб включити більше овочів у свій раціон, цей рецепт – безперечний вибір.
Тож беріть свої сковорідки та насолоджуйтесь цими корисними та смачними крепами!
