Відокремити жовтки від білків.
У мисці збийте жовтки з цукром до однорідності.
Потім додайте кукурудзяний крохмаль, дріжджі та йогурт і добре перемішайте.
В іншій мисці збийте яєчні білки з дрібкою солі до міцної піни.
Обережно введіть збиті білки в йогуртову суміш.
за допомогою силіконової лопатки, щоб не розбити білки.
Вилийте суміш у змащену маслом і присипану борошном форму, потім випікайте при 170 градусах Цельсія 50 хвилин.
Дайте торту охолонути, перш ніж посипати його цукровою пудрою та подавати.
