Напрямки:
Змішайте яйця, цукор і ванільний цукор. Потім додайте масло і вершки.
Додайте мигдаль, борошно, сіль і розпушувач.
Наріжте яблуко кубиками і приправте невеликою кількістю лимонного соку. Додайте волоські горіхи, пластівці авойни та касонад.
Змішайте всі ці інгредієнти разом і вилийте в блендер.
Вилийте суміш у змащену маслом і посипану борошном форму, потім додайте зверху баклажани та волоські горіхи.
Випікати при 170° 30 хвилин.
За бажанням можна трохи просочити пиріг сиропом або прикрасити цукром і пудрою.
