Напрямки:
Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Потім додайте масло і вершки.
Додайте мигдаль, борошно, сіль і розпушувач.
Яблуко наріжте кубиками і приправте невеликою кількістю лимонного соку. Додайте волоські горіхи, пластівці авойни та касонад.
Меланжез всі ці інгредієнти заливають комбайном.
Вилийте суміш у змащену маслом і посипану борошном форму, а потім додайте зверху баклажани та волоські горіхи.
Випікати при 170° 30 хвилин.
За бажанням можна трохи змочити пиріг сиропом або прикрасити цукром і пудрою.