М’який пиріг з яблуками та корицею з золотистою скоринкою

Приготуйте тісто:
У мисці збийте 3 яйця кімнатної температури до утворення піни. Поступово додайте 75 грамів цукру та 8 грамів ванільного цукру, продовжуючи збивати, поки суміш не стане світлою та піною.
Просіяти 150 грам борошна і 10 грам дріжджів. Обережно перемішайте, поки суміш добре не з’єднається.
Додайте 100 грамів розтопленого масла і перемішайте, поки суміш не стане однорідною.
Підготуйте яблука:
Очистіть і наріжте 3 яблука шматочками по 3 см. Забронювати.
Зібрати торт:
Деко діаметром 19 см застелити папером для випічки і змастити маслом.
Вилийте тісто в підготовлену форму. Рівномірно розкладіть шматочки яблук по тісту.
Посипте яблука 3 столовими ложками цукру і щедрою кількістю кориці.
Спекти пиріг:
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріг 35 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.
Після випічки проведіть ножем по краю пирога, щоб звільнити його від форми. Переверніть пиріг на блюдо.
Створення золотистої скоринки:
Поверніть пиріг на деко і встановіть духовку в режим гриль. Смажте пиріг на грилі ще 3 хвилини до золотистої скоринки.
Подавати:
Перед подачею дайте торту трохи охолонути. Насолоджуйтесь цією ніжною та ароматною випічкою з чашкою гарячого чаю чи кави.
Поради щодо презентації
Подавайте торт теплим з кулькою ванільного морозива або шматочком збитих вершків.
Легка присипка цукровою пудрою зверху додає солодкий смак.
Кулінарні поради
Переконайтеся, що яйця мають кімнатну температуру для кращого об’єму та пишності.
Не забудьте змастити деко навіть папером для випічки, щоб пиріг легко виходив.
Для додаткового смаку ви можете додати в суміш жменю подрібнених волоських горіхів.
Поживні переваги
Яблука є джерелом харчових волокон і вітаміну С.
Використання розтопленого вершкового масла дозволяє отримати м’який і ніжний м’якуш.
Торт готується з простих і здорових інгредієнтів, що робить його чудовим домашнім частуванням.
Інформація про дієту
Цей рецепт вегетаріанський.
Для безмолочної версії замініть вершкове масло на рослинне.
Харчова цінність (на скибочку, виходячи з 8 скибочок)
Калорійність: близько 210 ккал
Білок: 4 грами
Вуглеводи: 28 грам
Жири: 9 грам
Клітковина: 2 грами
Складське господарство
Зберігайте торт у герметичному контейнері при кімнатній температурі до 2 днів або в холодильнику до 5 днів.
Перед подачею пиріг можна розігріти в мікрохвильовій печі або духовці.
Чому вам сподобається цей рецепт
Торт готується швидко та легко, що робить його ідеальним для імпровізованих зустрічей або частування у будні.
Поєднання вологого пирога та теплих пряних яблук є затишним і смачним.
Золота скоринка додає унікальну текстуру, яка виділяє цей пиріг.
Це універсальний рецепт, яким можна насолоджуватися окремо або з різними начинками.
Висновок

Цей м’який пиріг з яблуками та корицею із золотистою скоринкою – це насолода, яку легко приготувати, як і дуже смачно. Ніжна м’якуш у поєднанні з соковитими яблуками та щіпкою кориці ідеально підходить на всі випадки життя. Незалежно від того, чи готуєте ви торт для особливої ​​події чи просто для розваги, цей торт точно вразить. Подавайте гарячим і насолоджуйтеся заспокійливими смаками, які роблять цей пиріг справді божественним.

 

 

 

 

продовжити на наступній сторінці

Leave a Comment