Приготуйте тісто: у великій мисці змішайте 7 столових ложок цукру з 1 чайною ложкою сухих дріжджів. Додайте 1 склянку тепленького молока і дайте йому постояти до утворення піни. Змішайте 1 яйце і 2 столові ложки рослинного масла. Поступово додайте 4 склянки борошна і 1 чайну ложку солі. Вимісіть до однорідності, потім дайте піднятися на 1-2 години.
Приготуйте начинку: розтопіть 1/3 склянки вершкового масла і змішайте з 1/2 склянки цукру, корицею і 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів.
Сформувати та випікати: розділити тісто на 9 частин, розкачати, намазати начинкою та сформувати. Дати піднятися 20 хвилин. Випікайте при 350°F (180°C) 20 хвилин.
Приготуйте глазур: змішайте 1 1/4 склянки вершкового сиру, 3 столові ложки молока та 1/2 склянки цукрової пудри до однорідності. Випічка, охолоджена морозом.
Пропозиції щодо обслуговування
Подавайте теплим з чашкою чаю або кави.
Чудово підходить для сніданку або як перекус.
Зверху посипте подрібненими волоськими горіхами для додаткового хрускоту.
Поєднуйте зі свіжими фруктами для збалансованого частування.
