«Жила» креветок: кулінарна деталь, про яку мало хто знає, а багато хто обговорює

adminon
  1. Очистіть креветки (залиште хвіст, якщо хочете).
  2. Зробіть неглибоку щілину вздовж спини ножем для чистки.
  3. Використайте кінчик ножа або зубочистку, щоб витягнути темну нитку.
  4. За потреби промивайте холодною водою.
Плюс-скорочений шлях: купуйте креветки з попередньо вилученими жилками — багато брендів пропонують це для зручності.

 Культурні перспективи

Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.

Далі »»