Крок 1
Очистіть та наріжте кубиками моркву, кабачки та болгарський перець. Помийте помідори чері.
Крок 2
Обережно налийте оливкову олію та наріжте шалот у велику сковороду. Дайте йому обсохнути кілька хвилин.
Крок 3
Додайте всі овочі, включаючи свіжий або заморожений горошок.
Крок 4
Готуйте на сильному вогні 10-15 хвилин, періодично помішуючи. Тим часом розбийте яйця в миску та додайте сіль, перець, тертий сир та молоко.
Крок 5
Збивайте до однорідної маси.
Крок 6
Коли овочі приготуються, але залишаються твердими та хрусткими, додайте нарізані кубиками помідори чері.
Крок 7
Додайте базилік та приправте сіллю та перцем.
Крок 8
Дайте овочам охолонути, потім додайте їх до яєць. Крок 9
Перемішайте та додайте нарізаний кубиками сир проволоне.
Решту дивіться на наступній сторінці.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
