6 креветок (очищених)
1 лимон (цедра для приготування та часточки для прикраси) Крок 1: Підготуйте основу для колоди
Розігрійте духовку до 180°C (газова позначка 6).
Відокремте білки від жовтків у дві миски.
У миску з жовтками додайте вершковий сир, гірчицю та жирні вершки. Збивайте вінчиком до однорідної маси.
Збийте білки з дрібкою солі, потім обережно вмішайте їх у тісто за допомогою лопатки, піднімаючи тісто, щоб зберегти повітря.
Смачного!
