👩🍳 Спосіб приготування
Гриль курки
Розігрійте гриль або антипригарну сковороду.
Готуйте курячі грудки з краплею олії та дрібкою солі та перцю, приблизно 5-6 хвилин з кожного боку.
Після приготування дайте їм відпочити кілька хвилин, а потім наріжте смужками.
Приготування салату
Добре помийте та висушіть овочі.
Наріжте помідори чері, огірок, цибулю та авокадо скибочками або кубиками.
Помістіть все у велику миску та додайте грильовану курку.
Приготування трав’яної заправки
У невеликій мисці емульгуйте олію з лимоном, гірчицею, медом, сіллю та перцем.
Додайте нарізану свіжу зелень і добре перемішайте.
Заправте та подавайте
Полийте заправкою салат безпосередньо перед подачею.
Обережно перемішайте та посипте насінням або горіхами для додаткового смаку.
🌿 Поради
Ви можете додати цільнозернові продукти (наприклад, фарро або кіноа), щоб зробити страву з однієї каструлі ще більш повноцінною.
Для екзотичного смаку спробуйте використати лайм і свіжу кінзу в заправці.
Також чудово підходить як заправка: відкладіть заправку збоку та змішайте все в останню хвилину.
