1. Розігрійте духовку до 180°C і підготуйте форму для випікання розміром 21×21 см, змастивши її розтопленим вершковим маслом і посипавши манною крупою або борошном. Це допоможе уникнути прилипання кексу до форми під час випікання.
2. У великій мисці змішайте рікотту з йогуртом до однорідності.
3. Додайте яйця по одному, продовжуючи перемішувати після кожного додавання.
4. Додайте розтоплене вершкове масло, цукор, сіль і ванільний екстракт до суміші рікотти та добре перемішайте.
5. Додайте манну крупу або борошно та перемішайте до повного змішування інгредієнтів.
6. Вилийте тісто в підготовлену форму і розрівняйте поверхню шпателем.
7. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці приблизно 35 хвилин або поки він не стане золотисто-коричневим і зубочистка, вставлена в центр, не стане чистою.
8. Після приготування дайте пирогу охолонути на сковороді протягом кількох хвилин, а потім перемістіть його на решітку для повного охолодження.
9. Охолонувши, наріжте пиріг з рікоттою на квадрати та подавайте як смачний десерт.
Будьте готові насолоджуватися кожним шматочком цього смачного торта Рікотта, який ідеально підходить для того, щоб поділитися солодкими моментами з родиною та друзями. Приємної їжі! 🍰😋
