Насичений овочевий суп з хрусткою рікотою: поживний та смачний обід.

Для хліба:

Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Викладіть скибочки хліба на деко. Збризніть оливковою олією; посипте орегано та сіллю.
Випікайте десять хвилин до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
У блендері або кухонному комбайні подрібніть рікотту, подрібнений часник, подрібнений кріп, подрібнену цибулю та дві столові ложки оливкової олії. Збивайте до однорідної маси.
Наповніть підсмажений хліб сумішшю з рікоттою.
Хліб готовий.
Приклад подачі:
Подавайте овочевий суп гарячим, за бажанням прикрасивши петрушкою.

Детальніше дивіться на наступній сторінці.

Leave a Comment