Розігрійте духовку: розігрійте духовку до 350°F (175°C). Злегка змастіть форму для запікання, щоб запобігти прилипанню.
Підготуйте інгредієнти: наріжте кубиками житній хліб, нашаткуйте або тонко наріжте солонину, а квашену капусту обсушіть і промийте.
Інгредієнти шару: Почніть з того, що викладіть половину нарізаного кубиками житнього хліба на дно змащеної жиром форми для випічки. Зверху покладіть половину солонини, потім половину квашеної капусти. Посипте шар квашеної капусти половиною тертого швейцарського сиру.
Додайте заправку: рівномірно збризніть половину заправки Thousand Island на шар сиру.
Повторіть шари: повторіть процес шарування з рештою інгредієнтів: житнім хлібом, солониною, квашеною капустою та швейцарським сиром.
Завершіть заправкою: рівномірно збризніть верхній шар сиру залишками заправки Thousand Island.
Випікання: накрийте форму для запікання алюмінієвою фольгою та поставте в розігріту духовку. Випікайте приблизно 25-30 хвилин або поки сир не розплавиться і не стане пухирчастим.
Подавати: після випікання зніміть фольгу та дайте випічці Рубена трохи охолонути перед подачею. Наріжте квадратиками і подавайте гарячими.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 45 хвилин
Ккал: 420 ккал на порцію | Кількість порцій: 6 порцій
