Очистіть картоплю та варіть її в підсоленій воді до готовності. Злийте воду та дайте трохи охолонути.
Розімніть картоплю з сіллю та 1 столовою ложкою вершкового сиру до однорідної маси.
2. Приготування начинки:
У мисці змішайте картопляне пюре, нарізану петрушку, консервованого тунця, нарізане круто зварене яйце, нарізані оливки, нарізані солоні огірки та консервовану кукурудзу.
Додайте чорний перець за смаком. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
3. Приготування хліба:
Розкачайте кожен шматочок хліба качалкою, щоб зробити його плоским.
Обріжте краї хліба формочкою для печива або ножем, щоб досягти правильної форми.
4. Збирання булочок:
Покладіть чайну ложку начинки в центр кожного шматочка хліба. У невеликій мисці змішайте 1 столову ложку борошна з водою, щоб утворилася густа паста.
Змастіть краї хліба борошняною пастою.
Загорніть хліб поверх начинки та щільно притисніть краї, щоб запечатати.
5. Підготовка до випікання:
Розігрійте духовку до 200°C (390°F).
Викладіть булочки на деко, застелене пергаментним папером.
У невеликій мисці збийте 1 яйце з 1/2 чайної ложки паприки.
Змастіть верх булочок яєчною сумішшю.
Посипте булочки тертою моцарелою.
6. Випікання:
Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки.
7. Подача:
Прикрасьте додатковою подрібненою петрушкою.
Подавайте теплими та насолоджуйтесь! Додаткова інформація:
Продовження на наступній сторінці
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
