1. Готуємо картоплю:
Очистіть і відваріть картоплю в підсоленій воді до м’якості. Злити і залишити трохи охолонути.
Розімніть картоплю з сіллю та 1 столовою ложкою вершкового сиру до однорідності.
2. Готуємо начинку:
У мисці змішайте картопляне пюре, подрібнену петрушку, консервований тунець, подрібнене зварене круто яйце, нарізані маслини, подрібнені корнішони та консервовану кукурудзу.
Приправте чорним перцем за смаком. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти поєдналися.
3. Приготуйте хліб:
Кожен шматочок хліба розкачайте качалкою, щоб розплющити його.
Формою або ножем обріжте краю хліба до правильної форми.
4. Збираємо рулетики:
Покладіть ложку начинки в центр кожного шматочка хліба.
У маленькій мисці змішайте 1 столову ложку борошна з водою, щоб вийшла густа паста.
Змастіть краю хліба борошняною сумішшю.
Складіть хліб поверх начинки і добре притисніть краю, щоб закрити.
5. Приготуйтеся до приготування:
Розігрійте духовку до 200°C (390°F).
Викладіть бутерброди на деко, застелене папером для випічки.
У маленькій мисці збийте 1 яйце з 1/2 чайної ложки паприки.
Змастіть верх мафінів яєчною сумішшю.
Посипати бутерброди тертою моцарелою.
6. Кухня:
Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин або до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
7. Подавати:
Прикрасьте додатково подрібненою петрушкою.
Подавайте гарячим і приємного вам обіду!
Додаткова інформація:
1. Універсальний варіант закуски:
1. Готуємо картоплю:
продовжується на наступній сторінці
