Інструкції:
1. Приготуйте сирну суміш:
• У великій мисці змішайте розм’якшений вершковий сир і подрібнений сир чеддер до однорідності.
• Додайте нарізаний кубиками ананас, червону цибулю, зелений болгарський перець, часниковий порошок, паприку, сіль і перець. Перемішайте до однорідності.
2. Сформуйте сирну кульку:
• Наберіть суміш на великий шматок поліетиленової плівки. Щільно загорніть і сформуйте кулю.
• Поставте в холодильник принаймні на 1-2 години або поки воно не затвердіє, щоб тримати форму.
3. Підготуйте покриття:
•Подрібнені кренделі (або горіхи) викласти на тарілку.
4. Покрийте сирну кульку:
•Вийміть сирну кульку з холодильника та розгорніть її.
• Обваляйте сирну кульку в подрібнених кренделях до рівномірного покриття.
5. Подавати:
• Помістіть сирну кульку на сервірувальну тарілку та прикрасьте додатковими кубиками ананаса або зеленою цибулею, якщо бажаєте.
• Подавайте з крекерами, кренделями або свіжими овочевими паличками.
Поради:
• Для солодшого відтінку додайте до сирної суміші столову ложку меду.
• Для додаткового хрускоту підсмажте кренделі або горіхи, перш ніж використовувати їх як покриття.
• Цю сирну кульку можна приготувати на день вперед, тому вона ідеально підходить для вечірок або зустрічей.
Насолоджуйтесь смачною ананасовою сирною кулькою!
