Розігрійте духовку до 190-200°C.
Картоплю помити і обсушити. Наріжте їх на четвертинки або часточки, залежно від ваших уподобань.
Очистіть і дрібно наріжте часник.
У мисці змішайте розтоплене масло з подрібненим часником.
Викладіть картопляні дольки або кружечки у форму для запікання.
Змастіть картоплю сумішшю розтопленого масла і часнику.
Посипте картоплю орегано і збризніть оливковою олією.
Приправити сіллю за смаком.
Помістіть блюдо в духовку і готуйте 50-60 хвилин, виймаючи картоплю з духовки кожні 15 хвилин, щоб перевернути її і знову змастити олією.
Картопля готова, коли вона стане золотисто-коричневою, хрусткою зовні та ніжною всередині.
Подавайте гарячим і насолоджуйтесь!
