У мисці збийте яйце, цукор, ванільний цукор і дрібку солі до однорідності.
Додайте йогурт і олію; добре перемішати.
Поступово додайте борошно і розпушувач; місити до утворення тіста.
Розкачайте тісто та виріжте пончики за допомогою склянки та меншого предмета, щоб зробити отвори.
На сковороді розігріти олію. Смажте пампушки до золотистої скоринки, перевернувши їх один раз.
Вийміть і обсушіть на паперових рушниках.
За бажанням: посипати цукровою пудрою або занурити в розтоплений шоколад.
Насолоджуйтесь своїми домашніми йогуртовими пончиками всього за 5 хвилин!
