Змішайте інгредієнти:
У великій мисці збийте яєчні жовтки з водою, цукром і ванільним цукром до утворення піни.
Додайте 250 г борошна і обережно перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися.
Додавання рідин:
Влийте молоко і додайте решту борошна разом з дріжджами. Добре перемішати і залишити тісто відпочити приблизно на годину.
Збити білки:
В окремій мисці збийте яєчні білки до твердої піни, а потім обережно додайте їх до суміші. Для додання млинцям неповторного смаку додайте за смаком нарізані фрукти.
Смаження:
Невеликі шматочки тіста обсмажити з двох сторін на розігрітій сковороді з топленим маслом до золотистої скоринки.
Подавати:
Палассінтас готовий! Подавати їх можна гарячими, поливши кленовим сиропом або посипавши цукровою пудрою.
Приємної їжі!
Ці угорські млинці – ідеальна ідея для швидкого десерту або солодкого сніданку. Якщо вам сподобався рецепт, залишайте коментарі та діліться враженнями!
