Запуск дріжджів:
У великій мисці розчиніть цукор і сухі дріжджі в теплій воді. Тепер додайте туди молоко і добре перемішайте.
Приготувати тісто:
Потім за допомогою лопатки повільно додайте в рідку суміш просіяне пшеничне борошно і сіль, постійно помішуючи, поки все не з’єднається.
Потім додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте суміш руками, поки не утвориться однорідне і трохи липке тісто. Додайте більше борошна, якщо необхідно, щоб отримати бажану консистенцію.
Перед відпочинком вимісіть тісто протягом трьох-чотирьох хвилин на присипаній борошном поверхні або поки воно не стане гладким і еластичним. Коли тісто збільшиться в об’ємі вдвічі, накрийте його тканиною і поставте в тепле місце приблизно на годину.
Спробуйте цей рецепт!
Швидкий і простий торт: п’ять варіантів начинки всього за 30 хвилин
Домашній вершково-сирний соус: ідеально підходить для перших страв
Швидкі та легкі закуски, приготовані лише з трьох простих інгредієнтів
Швидкий і легкий хліб: легко, швидко та неймовірно м’який лише за 35 хвилин
Десерт, смажений на сковороді: легке блюдо, готується швидко
Другий етап підготовки:
Потім вийміть чотири однакові частини тіста і скачайте їх у кулю. Після цього викласти кульки з тіста в змащені маслом форми.
Знову накрийте кришкою і поставте в тепле місце ще на 20 хвилин.
Рецепти випічки:
Розігрійте духовку до 374 градусів за Фаренгейтом (190 градусів за Цельсієм). Щоб зробити хліб більш пухким, поставте миску з водою на дно духовки, щоб утворилася пара.
Щоб хліби набули золотисто-коричневого кольору і добре пропеклися, випікайте їх приблизно 25-30 хвилин.
