Спосіб приготування:
У каструлі розтопіть цукор на середньому вогні до карамелізації, не помішуючи, просто обертайте каструлю. Він повинен бути золотистого кольору.
Одночасно доведіть молоко до кипіння.
Коли карамель буде готова, поступово додайте кип’ячене молоко, постійно помішуючи, поки карамель знову не розтане. Зняти з вогню.
У мисці збийте яйця та ванільний екстракт (за бажанням).
Додайте карамельну суміш до збитих яєць, швидко помішуючи, щоб яйця не пригоріли.
Проціджуємо суміш і викладаємо пиріг у вогнетривку форму або в окремі миски. Накрити фольгою.
Варіть на плиті в мармі на середньому вогні 15 хвилин. Немає необхідності ставити його в духовку.
Коли час приготування закінчиться, поставте в холодильник принаймні на 3 години, щоб воно застигло.
За бажанням прикрасьте карамельним соусом або горіхами. Насолоджуйтесь!
Цей десерт настільки простий у приготуванні, що ви будете здивовані кінцевим результатом. М’яка кремова текстура в поєднанні з насиченим карамельним смаком робить цей десерт просто чарівним.
Не пропустіть нагоду спробувати цей чудовий десерт із 3 інгредієнтів і порадувати своїх друзів і родину ласощами, які такі ж легкі у приготуванні та чудові на смак.
