Згорніть пиріг: згортайте пиріг, поки він ще теплий, запобігає появі тріщин. Будьте обережні, розмотуючи та перемотуючи його, щоб зберегти форму.
Час охолодження: охолодження гарбузового рулету перед нарізанням сприяє поєднанню смаків і полегшує нарізку.
Папір для випічки: обов’язково застеліть деко папером для випікання, щоб торт не прилипав.
Варіанти
Пряна начинка з вершкового сиру: додайте 1/4 чайної ложки меленої кориці до глазурі з вершкового сиру для додання смаку.
Додавання горіхів: посипте подрібненими пекан або волоськими горіхами глазур з вершкового сиру перед розкачуванням для додаткового хрускоту.
Глазур з клена: замініть екстракт ванілі в глазурі на екстракт клена для унікального осіннього відтінку.
Часті запитання (FAQ)
1. Чи можна приготувати цей гарбузовий рулет заздалегідь?
ТАК! Ви можете приготувати гарбузовий рулет за 2 дні. Зберігайте його в холодильнику, загорнувши в харчову плівку, до готовності до подачі.
2. Як зберігати залишки?
Зберігайте залишки гарбузових булочок у герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів.
3. Чи можна заморозити гарбузовий рулет?
Так, гарбузовий рулет добре заморожується. Щільно загорніть його в харчову плівку, а потім в алюмінієву фольгу. Заморозити до 2 місяців. Перед подачею розморозьте в холодильнику на ніч.
4. Що можна подати до гарбузового рулету?
Цей гарбузовий рулет дуже смачний сам по собі, але ви також можете подати його з шматочком збитих вершків або кулькою ванільного морозива для додаткової родзинки.
Цей гарбузовий рулет із сирною глазур’ю — класичний десерт, наповнений святковими осінніми смаками. Легкий і пряний гарбузовий пиріг у поєднанні з вершковою та гострою начинкою з вершкового сиру робить цей десерт важко встояти. Він ідеально підходить для святкових зустрічей, сімейних вечерь або просто для особливого осіннього частування. Спробуйте цей рецепт і насолодіться шматочком цього сезонного улюбленого!
