Кроки приготування
Розігрійте духовку до 200°C (з вентилятором)
Помийте та висушіть картоплю
Розріжте кожну картоплину вздовж навпіл
Обережно видовбайте м’якоть у центрі кожної половинки картоплі, залишаючи 5 мм бортик
На сковороді розігрійте 1 ст. л. Налийте оливкової олії, обсмажте бекон 3–4 хвилини до золотисто-коричневого кольору, потім викладіть на паперові рушники.
Дрібно наріжте часник і змішайте з вершковим сиром у мисці.
Додайте половину сиру Грюєр, бекон і приправте сіллю, перцем і прованськими травами.
Наповніть кожну картоплину цією сумішшю.
Посипте рештою тертого сиру Грюєр.
Випікайте 15 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотисто-коричневим.
Порада для спрощення цього рецепту: Щоб швидше вийняти картоплю, використовуйте невелику ковбаску для дині.
Заміна інгредієнтів: Замініть бекон 100 г нарізаних грибів для вегетаріанського варіанту.
Порада щодо приготування:
Після виймання картоплі, поставте половинки картоплі в мікрохвильову піч на 5 хвилин, щоб попередньо приготувати м’якоть і скоротити час приготування.
