Підготовка овочів
Натріть кабачки та посипте сіллю. Дайте їм постояти 10 хвилин, потім відіжміть зайву воду.
Натріть картоплю та повторіть ту саму процедуру, що й для кабачків.
Дрібно наріжте цибулю, моркву та петрушку.
Змішані інгредієнти
У мисці змішайте натерті кабачки, картоплю, цибулю, моркву, петрушку, яйця, сіль, чорний перець та панірувальні сухарі. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси.
Формування бургера
Візьміть порцію овочевої суміші та покладіть трохи моцарели в центр. Сформуйте з бургера котлету, переконавшись, що сир залишиться всередині.
Підготовка
Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Смажте бургери до золотисто-коричневого кольору з обох боків, приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.
Подача
Перед подачею викладіть бургери на паперові рушники, щоб вони злилися. Ви можете подати їх зі свіжим салатом або вашим улюбленим соусом.
Підсумок
Картопля та кабачки – це універсальне та смачне поєднання, яке задовольнить навіть найвибагливіших гурманів. Цей рецепт пропонує бюджетний, корисний та простий у приготуванні варіант, яким ви можете насолоджуватися будь-коли.
Часті запитання (FAQ)
1. Чи можна замінити моцарелу іншим видом сиру? Так, ви можете експериментувати з різними видами сиру, залежно від ваших особистих уподобань. Моцарелла добре плавиться та доповнює смак бургерів, але інші сири також можуть бути смачними.
2. Чи можна заморожувати ці бургери?
Так, ви можете заморозити бургери після випікання. Переконайтеся, що вони щільно загорнуті, щоб запобігти утворенню кристалів льоду, і повністю розморозьте їх перед повторним розігріванням.
3. Чи можна додавати інші овочі до суміші?
Звичайно! Цей рецепт дуже універсальний, тому не соромтеся додавати свої улюблені овочі, щоб налаштувати його на свій смак.
4. Як найкраще подавати ці бургери?
Ви можете подавати їх на булочці, як традиційну булочку для гамбургерів, або з гарніром на ваш вибір, таким як салат, рис або смажені овочі.
5. Як довго ці бургери можна зберігати в холодильнику? Бургери можна зберігати в холодильнику до 3-4 днів, якщо їх зберігати в герметичному контейнері.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
