Варіанти
Фаршировані крокети: ви можете додати начинку з плавленого сиру, вареної шинки або пасерованого шпинату, щоб збагатити крокети та зробити їх ще смачнішими.
Запечені картопляні крокети: якщо ви віддаєте перевагу більш легкій версії, ви можете запекти крокети в духовці, а не смажити їх. Просто викладіть їх на деко, застелене папером для випікання, змастіть олією та випікайте в попередньо розігрітій до 200°C духовці 20-25 хвилин, перевернувши наполовину.
FAQ
1. Як запобігти розпаданню крокетів під час смаження?
Щоб крокети не розвалилися, переконайтеся, що картопляна суміш добре ущільнена, а вони добре вкриті борошном, яйцем і панірувальними сухарями. Крім того, обсмажте крокети в дуже розігрітій олії, щоб отримати хрустку скоринку, яка тримає їх разом.
2. Чи можу я приготувати крокети заздалегідь?
Так, ви можете зробити їх заздалегідь і заморозити перед смаженням. Таким чином у вас завжди будуть свіжі та хрусткі крокети, готові до смаження в останній момент.
3. Чи можна замість пармезану використовувати інший вид сиру?
Так, ви можете замінити пармезан іншим витриманим або розтягнутим сирним сиром, таким як пекоріно або моцарелла, залежно від ваших смаків. Майте на увазі, що м’які сири можуть змінити консистенцію тіста.
Час підготовки: 20 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 30 хвилин | Ккал: 220 на порцію | Порцій: 4
