Хліб для сніданку з фісташками та лимоном
Інгредієнти:
1 1/2 склянки борошна універсального призначення
1 склянка очищених фісташок, дрібно нарізаних
1 стакан цукрового піску
1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки соди
1/2 чайної ложки солі
3 великих яйця
1/2 склянки рослинного масла
1/2 склянки натурального йогурту
1/4 склянки молока
1 чайна ложка ванільного екстракту
Цедра 1 лимона
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть маслом і посипте борошном форму для хліба.
У великій мисці змішайте разом борошно, подрібнені фісташки, цукор, розпушувач, харчову соду та сіль.
В іншій мисці збийте яйця, потім додайте рослинне масло, йогурт, молоко, ванільний екстракт і цедру лимона. Перемішайте до повного з’єднання.
Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте, поки вони не з’єднаються.
Вилийте тісто в підготовлену форму для хліба і розрівняйте верх шпателем.
Випікайте 50-60 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Дайте хлібу охолонути на сковороді протягом 10 хвилин, перш ніж перекласти його на решітку для повного охолодження.
Для глазурі збийте 1 склянку цукрової пудри та 2 столові ложки лимонного соку до однорідності. Збризніть охолоджений батон і посипте додатково подрібненими фісташками.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 60 хвилин | Загальний час: 75 хвилин
