застелити кругле деко папером і маслом.
Налийте цукор і воду в каструлю і варіть до карамелізації.
Виливаємо на дно тарілки. Акуратно додайте шматочки ананаса.
Збийте цукор і яєчні жовтки в мисці, поки суміш не стане піною. Додайте розтоплене масло і продовжуйте перемішувати.
Додати просіяне борошно і дріжджі.
Додайте ананасовий сік і добре перемішайте.
Збийте яєчні білки до міцної піни. Акуратно введіть їх у тісто.
Вилийте суміш на скибочки ананаса.
9. Готуйте 45 хвилин при 160°C (320°F).
