1. Розігрійте духовку до 400°F (200°C).
2. У великій мисці змішайте разом ананасовий сік, соєвий соус, коричневий цукор, часник, імбир і кунжутну олію.
3. Додайте курячі крильця та маринуйте щонайменше 2 години або на ніч.
4. Вистеліть деко алюмінієвою фольгою та збризніть рослинним маслом.
5. Вийняти крила з маринаду, давши стекти зайвій рідині.
6. Випікайте 30-35 хвилин або до готовності.
7. Поки випікаються крила, приготуйте ананасову глазур (див. нижче).
8. Через 30 хвилин змастіть крила ананасовою глазур’ю і поверніть в духовку ще на 5-10 хвилин.
9. Прикрасити часточкою ананаса,
10. Подавайте негайно.
Ананасова глазур:
1. Змішайте в каструлі 1/2 склянки ананасового соку, 1/4 склянки меду та 2 столові ложки соєвого соусу.
2. Довести до кипіння на середньому вогні.
3. Зменшіть вогонь і тушкуйте 5-7 хвилин або поки не загусне.
