Крок 1: Підготовка
Для початку помістіть рікотту у велику миску. Потім додайте яєчні жовтки, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль та натуральний йогурт.
Крок 2: Змішування
Використовуйте ручний міксер, щоб змішати всі інгредієнти. Продовжуйте змішувати до однорідної маси.
Крок 3: Приготування яєчних білків
В окремій мисці додайте цукор і дрібку солі до яєчних білків. Збивайте електричним міксером до утворення стійких піків.
Крок 4: Змішування сумішей
Тепер додайте збиті яєчні білки до суміші з яєчними жовтками у два етапи. Обережно перемішуйте лопаткою знизу вгору, переконавшись, що все добре перемішано. Додайте подрібнену кокосову стружку для аромату та текстури.
