4-5 стиглих персиків, очищених від шкірки, кісточок і нарізаних шматочками (або 1 банка шматочків персика, злити воду)
2 столові ложки цукру (за бажанням, для додаткової солодкості)
1 чайна ложка лимонного соку (щоб запобігти потемнінню)
Для пудингового шару:
1 пакет (3,4 унції) суміші для ванільного пудингу швидкого приготування
2 склянки холодного молока
1 склянка густих збитих вершків (або 1 склянка збитої начинки)
Для начинки з крихти:
1 чашка крихти крекеру Грем
3 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
1 столова ложка цукру
Поради щодо підготовки
Зрілість персиків: вибирайте стиглі солодкі персики для найкращого смаку. Якщо свіжих персиків немає, консервовані або заморожені персики підійдуть так само добре.
Замінник збитих вершків: якщо не вистачає часу, використовуйте куплену в магазині збиту начинку замість збивання власних вершків.
Користувальницькі шари: додайте шар подрібненого печива, горіхів або навіть карамелі для додаткової насолоди.
Інструкції
Крок 1: підготуйте персики
Перемішайте часточки персика з цукром (якщо є) і лимонним соком. Відставте, щоб вони пустили сік.
Крок 2: Приготуйте пудинг
У середній мисці збийте разом суміш ванільного пудингу та холодне молоко, поки воно не загусне, приблизно 2 хвилини.
Додайте збиті вершки, щоб отримати легку та пухку пудингову суміш.
Крок 3: Приготуйте крамбл-топінг
У маленькій мисці змішайте крихти крекеру Грем, розтоплене вершкове масло та цукор, поки вони не стануть схожими на вологий пісок.
Крок 4: Зберіть десерт
У сервірувальне блюдо або окремі чашки покладіть шматочки персиків на дно.
Рівномірно розподіліть пудингову суміш поверх персиків.
Зверху щедро посипте крекером Грем.
Крок 5: Охолодіть і подавайте
Поставте в холодильник мінімум на 1 годину, щоб аромати змішалися і десерт застиг.
Перед подачею прикрасьте шматочками свіжого персика або шматочком збитих вершків.
опис
Ця насолода з персиковим пудингом складається з шарів соковитих персиків, вершкового ванільного пудингу та маслянистої начинки з крекерів Грема, що створює ідеальну гармонію текстур і смаків. Це легкий у приготуванні десерт, який буде освіжаючим, ситним і обов’язково вразить вашу сім’ю та друзів.
Харчова інформація (на порцію, на основі 6 порцій)
Калорії: 220
Вуглеводи: 30г
Білок: 4 г
Жир: 10 гр
Насичені жири: 6 г
Натрій: 220 мг
Клітковина: 2 г
Цукор: 22 г
Часті запитання (FAQ)
1. Чи можна використовувати інші фрукти?
Абсолютно! Замініть персики манго, полуницею або будь-яким іншим фруктом на ваш вибір, щоб додати до цього десерту.
2. Чи можу я зробити це заздалегідь?
так! Ви можете зібрати цей десерт за добу. Просто додайте крихту перед подачею, щоб зберегти її хрускіт.
3. Чи можу я зробити цей рецепт веганським?
так! Використовуйте рослинне молоко, збиті вершки без молока та веганські крекери Грем, щоб зробити його зручним для веганів.
4. Що робити, якщо я не маю крекерів Грем?
Ви можете замінити крекери Грем подрібненим дижестивним печивом, ванільними вафлями або навіть пісочним печивом.
Рекомендації
Подавайте охолодженим: цей десерт найкраще смакує, коли подається охолодженим, тому він ідеальний для літніх посиденьок.
Додайте крапельку: накрийте карамеллю або медом для додаткової солодкості.
Шар у дрібному блюді: для більш елегантної презентації зберіть десерт у прозорому дрібному блюді, щоб показати гарні шари.
Висновок
Насолода персиковим пудингом – це легкий кремовий десерт, який поєднує в собі природну солодкість персиків з насиченим шаром пудингу та хрусткою начинкою. Він швидко готується, має приголомшливий вигляд і неймовірно смачний — варто спробувати любителям персиків! 🍑✨
