1. Приготуйте тісто для крепів
У мисці збийте разом яйця, молоко, цукор, сіль, розтоплене вершкове масло та ваніль.
Поступово вмішайте борошно до однорідної маси.
Дайте постояти 15 хвилин при кімнатній температурі.
2. Приготуйте крепи
Розігрійте злегка змащену олією антипригарну сковороду. Вилийте невелику порцію тіста та нахиліть сковороду, щоб рівномірно розподілити його.
Готуйте приблизно 1-2 хвилини з кожного боку. Відкладіть крепи на тарілку.
3. Начинка та розкачування
Намажте кожен млинець щедрою ложкою пасти, поки він ще теплий.
Щільно згорніть його рулетом. Обріжте кінці, якщо хочете гарного вигляду.
Полийте зверху розтопленим тістом і посипте подрібненими фундуком.00
