У каструлі з’єднайте воду і цукор. Доведіть до кипіння і помішуйте, поки цукор не розчиниться.
Зацукровування кірок:
Додайте апельсинову цедру в сироп і варіть на середньому слабкому вогні приблизно 30-40 хвилин, поки цедра не стане прозорою.
Сухий:
Злийте шкірки та покладіть їх на решітку або папір для випічки, щоб вони повністю висохли. Це може тривати кілька годин або навіть день.
За бажанням – занурити в шоколад:
За бажанням можна розтопити гіркий шоколад і занурити цедру. Залиште їх сушитися на пекарському папері.
зберегти:
Після висихання зберігайте шкірку в герметичному контейнері.
Приємної їжі! 🍊✨
