Наріжте неочищені апельсини скибочками та збийте їх з яйцями, молоком та рослинною олією.
Коли суміш стане однорідною і шматочки апельсина зникнуть, додайте цукор, сіль, борошно та дріжджі.
Змішуйте до однорідної маси. Вмішайте шоколадну стружку в тісто. Вилийте тісто на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте при температурі 180°C/350°F протягом 50 хвилин.
Як тільки пиріг охолоне, вийміть його з форми та посипте цукровою пудрою.
