Неочищені апельсини наріжте часточками і змішайте з яйцями, молоком і рослинним маслом.
Коли суміш стане однорідною і не залишиться шматочків апельсина, додайте цукор, сіль, борошно та дріжджі.
Перемішайте до однорідності. Скласти шоколадну стружку в тісто, виливши його в застелену пергаментом форму і випікати при 180°C/350°F 50 хвилин.
Коли пиріг охолоне, вийміть його з форми і посипте цукровою пудрою.
